Les Lamiacées
Étymologie
Du latin « Labium » : (Lèvre), par allusion à la forme de la fleur.
Actualité
On a décrit environ 2 700 espèces de Lamiacées, partout sur la Terre.
Cette famille fait partie de l’ordre des Lamiales. Il regroupe les Bignoniacées, les Oléacées, les Orobanchacées, les Plantaginacées, les Scrofulariacées, et les Vérbénacées.
Les espèces qui composent cette Famille Botanique sont aux environs de 3 000, elles habitent tous les pays du Monde.
La grande majorité des plantes aromatiques font partie de cette Famille, comme : la Lavande, le Thym, la Menthe, la Sauge, etc.
Caractéristiques des Lamiacées
La plupart des Lamiacées sont herbacées, certaines espèces sont semi-ligneuses : (Sideritis, Thymus).
Tige quadrangulée.
Feuilles à phyllotaxie opposée et opposée-décussée.
Pas de stipule à la base des feuilles.
Fleurs des Lamiacées
Inflorescence : en grappes, en glomérules verticulées (Lamium, Lycopus, Stahis, Galéopsis…) ou en épis (Mentha).
Fleurs, hermaphrodites, le plus souvent irrégulières, mais pouvant être régulières (Mentha).
Corolle généralement à deux lèvres, sauf (Mentha). Les pétales sont soudés en tubes à la base et ils sont au nombre de quatre ou cinq.
La corolle possède une lèvre inférieure généralement à trois lobes et plus rarement à cinq lobes (Teucrium).
Calice : de cinq à douze divisions ou bilabié.
Androcée le plus souvent à quatre étamines, quelques fois à deux étamines (Salvia,
Gynécée : un style central terminé par deux stigmates. Ovaire supère formé de deux coupelles divisées en deux, formant quatre loges, renfermant chacune une graine.
Fruits des Lamiacées
Fruit à quatre loges appelé : tétrakène.
Commentaires sur les Lamiacées
On peut noter des affinités très affirmées entre les Lamiacées, les Boraginacées et les Scrophulariacées.
D’autres liens existent avec les Acanthacées, Les Verbénacées et les Globulariacées, mais ceux-ci sont moins nets.